Cena per il Capodanno Indiano al Circolo Città Futura
Sabato 6 aprile, da Circolo Città Futura si festeggia il Capodanno Indiano, che celebra la primavera e il rifiorire della natura, accompagnati dalla danza del Maestro Manu Appavoo Nandagobalah.
Il menu prevede una ricca cena con le specialità tradizionali dell'India del Sud:
Puli Idiyappam
spaghettini tamil con crema di melanzane al tamarindo
Samosa
fagottini fritti ripieni
Chettinad masala
veganpaneer in salsa
Medu vada
ciambelle fritte alle erbe aromatiche
Urulai kilangu
patate ai cinque semi
***
Thali del Capodanno indiano:
Thengai sadam
basmati profumato
Olan
curry del Kerala di zucche al cocco
Kathirikai Kootu
specialità tamil di melanzane e ceci
***
Badusha
frittella con crema al cardamomo e pistacchi
Kesari bath
dolcetto delle feste del Karnataka
La quota associativa di € 15,00 e comprende l’intero menu, comodamente servito ai tavoli, inclusi vino etna doc e dessert.
Prenotazione necessaria al 349.3983255.
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