‘A Fera Bio a Catania

Domenica 11 dicembre 2022, il mercatino 'A Fera Bio ritorna al Parco Madre Teresa di Calcutta di Catania con i produttori slow food e il Mercato della Terra, rete di mercati di produttori e di contadini di carattere internazionale.

Un appuntamento con la qualità dei prodotti da agricoltura biologica.

'A Fera Bio offre un'offerta varia di cibi genuini: ortaggi, frutta, legumi, miele, conserve, salumi, formaggi, farine di grani antichi molite a pietra, pasta artigianale e prodotti da forno.

Il programma prevede :

ore 8,30 i produttori agricoli BIO e Slow food daranno il benvenuto aprendo i loro stand e mettendo in bella mostra cibi bio buoni puliti e giousti

ore 9,00 apertura spazio baratto - scambio di oggetti e abbigliamento usato per dare un valore diverso all'economia

ore 9,00 per i più piccini laboratorio pratico a cura dell'associazione Arch'i Nuè - Associazione culturale per la pedagogia steineriana : realizziamo colorate stelline natalizie

ore 10,00 Laboratorio del gusto organizzato da Slow Food Catania in collaborazione con az. agricola Sangiovannello :
I grani antichi siciliani
La farina buona molita a pietra
Il lievito madre come rinnovarlo, usarlo e cucinarlo
donazione di lievito madre

ore 11.30 Concerto di Natale, il coro Unicavuci propone un Concerto che ripropone estratti della Nuvena di diversi luoghi della Sicilia (Mezzojuso, Assoro, Modica, Cefalù, Salemi, Messina) ma anche Nannaredde, Canti di Questua, Pastorali e Balletti, la maggior parte dei quali contenuta nel disco natalizio "Alligrativi pasturi!"

Il mercatino è realizzato con la collaborazione di :
- slow food
- Consorzio Siciliano Le Galline Felici
- Ficos ( Filiera Corta Siciliana)
- Mercatino La terra di BO' ( ogni sabato
a Viagrande presso Villa di Bella)
- Nuova Acropoli