Alla scoperta dei grani antichi con Etnatura

Domenica 8 gennaio Etnatura propone una escursione per esplorare la dorsale di Monte Scalpello, a confine tra le province di Catania e di Enna.

Si tratta di un rilievo ricco di emergenze geologiche, costituito da alternanze di rocce perlopiù mesozoiche, naturalistiche e storico-archeologiche. Durante il tragitto (circa 10km andata e ritorno, con oltre 300 metri di dislivello) si godrà di un magnifico panorama sull'Etna e, raggiunta la cima, anche sui rilievi di Monte Judica e non solo. Nell'area posta sulla cima, sono presenti i resti di antichi manufatti in muratura a secco, resi affascinanti dal loro completo stato di "abbandono".

Al termine dell'escursione si visiterà un'azienda, ubicata nell'area artigianale di Catenanuova, che si occupa da diverse generazioni della coltivazione di cereali e leguminose, gestita in modo familiare, per dare un’impronta decisa di genuinità. All'interno dell'azienda saranno illustrate le principali caratteristiche dei grani antichi siciliani e il loro processo di macinazione a freddo, che consente di conservarne le proprietà organolettiche. Al termine della visita didattica è prevista una degustazione gratuita all'interno della stessa, con possibilità di acquisto di vari prodotti.

PROGRAMMA
Ore 8:30 – Ritrovo partecipanti al Caffè Epoca in piazza Europa a Catania
Ore 18:30 circa – Fine dell’escursione
Pranzo: a sacco
Difficoltà: facile/media (per tutta la famiglia)
Distanza: circa 10 km ad anello
Utilizzo mezzo proprio

EQUIPAGGIAMENTO
E' necessario portare una giacca a vento impermeabile, scarpe da trekking (o sportive)

COSTI
L’escursione ha un costo di € 5,00 per i soci e € 6,00 per i non associati, quota comprensiva di assicurazione, organizzazione e guida.
I ragazzi sotto i 12 anni, accompagnati dai genitori, non pagano.

PRENOTAZIONI
Per partecipare all'escursione in programma occorre prenotarsi scrivendo un messaggio alla pagina Facebook di Etnatura.

INFORMAZIONI
Contattare telefonicamente Agatino Reitano al numero 339 1717677