Festa del Fungo Porcino dell’Etna 2025: sapori, comunità e tradizione

Il profumo del bosco, il calore delle comunità, i sapori autentici della cucina di una volta: torna, per la sua dodicesima edizione, la Festa del Fungo Porcino dell’Etna, in programma il 27 e 28 settembre 2025 a Fornazzo, frazione di Milo, nel cuore del versante orientale del vulcano.

Protagonista assoluto è il fungo porcino dell’Etna, raccolto nei boschi della zona e cucinato dalle cuoche e dai cuochi di comunità: in menu riso, maccheroni, tortelli di zucca, trippa, carne e polpette, tutto rigorosamente a base di porcino.

Nata come sagra di paese, la manifestazione è oggi un evento enogastronomico di riferimento, capace di coniugare tradizione culinaria, cultura, socialità e valorizzazione del territorio. Nel 2024 ha registrato oltre 7.000 presenze in due weekend.

Nel ricco programma 2025, oltre alle degustazioni e alla musica dal vivo, ci saranno laboratori per bambini, un’estemporanea di pittura, spettacoli e l’Etna Social Hub, spazio dedicato a chi racconta l’Etna sui social, con incontri e proiezioni all’Ecomuseo del Castagno.

Non mancherà il mercatino dell’artigianato, i vini DOC dell’Etna e il Bianco Superiore, grazie alla partecipazione diretta delle cantine locali. La sicurezza dell’evento sarà garantita dalla Misericordia di Zafferana Etnea e dalla Protezione Civile.

PROGRAMMA

Sabato 27 settembre

• Ore 17.00 – Apertura area giochi e animazione per bambini con musica

• Ore 17.00 – Conclusione estemporanea di pittura e mostra dei lavori

• Ore 17.30 – Spettacolo di circo e giocoleria

• Ore 18.00 – Mercatino artigianato locale

• Ore 19.00 – Apertura degli stand gastronomici

• Ore 20.00 – Musica dal vivo

• Ore 24.00 – Termine delle attività

Domenica 28 settembre

• Ore 10.00 – Apertura evento Etna Social Hub presso l’Ecomuseo del Castagno

• Ore 10.05 – Spazio bimbi con giochi e laboratori

• Ore 12.00 – Apertura stand gastronomici

• Ore 15.30 – Laboratorio “Piccola falegnameria” per bambini (età 3-10 anni, contributo 2€)

• Ore 17.00 – Premiazione estemporanea di pittura

• Ore 18.00 – Presentazione Etna Social Hub

• Ore 19.00 – Apertura stand gastronomici

• Ore 19.30 – Cineforum: proiezioni sull’Etna a cura di Passione Etna e La Teoria del Fornazzo

• Ore 20.00 – Musica dal vivo

• Ore 24.00 – Chiusura dell’evento

Per aggiornamenti in tempo reale, basta seguire la pagina Facebook Fornazzo – Villaggio Ideale d’Italia.

Per partecipare come espositore: 331 966 8335
Per info su estemporanea di pittura: 351 233 5098
Per l’Etna Social Hub: etnasocialhub@outlook.it