Le Eccellenze di Santa Venerina – Aspettando Enoetna

A Santa Venerina (CT), tra Casa del Vendemmiatore e Piazza G. Marconi (Linera), da venerdì 5 a domenica 7 giugno 2026 si svolge “Le Eccellenze di Santa Venerina – Aspettando Enoetna”, evento dedicato alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche, produttive e culturali del territorio etneo.

La manifestazione propone per tre giornate un ricco programma tra conferenze, degustazioni, masterclass, show cooking, esposizioni di produttori locali, spettacoli e intrattenimento musicale, con l’obiettivo di raccontare identità e tradizione in attesa di Enoetna.

Venerdì 5 giugno – Casa del Vendemmiatore

La giornata inaugurale si apre alle ore 18:00 con la conferenza “Dalla terra alla tavola: il valore delle eccellenze di Santa Venerina nel racconto del territorio”. Contestualmente è attiva l’area espositiva dei produttori locali “Le Eccellenze di Casa Nostra”.

Dalle ore 19:30 spazio alla degustazione “Profumi DiVini e Pasticceria”, con percorsi tra vini e dolci tipici a cura di ONAV, Conpait Sicilia e pasticcerie locali.
Alle 20:30 show cooking “Risotto d’Agrumi” a cura dell’Istituto Alberghiero “Giovanni Falcone” di Giarre, seguito alle 21:00 dalla degustazione del sorbetto “Profumo di Limone” a cura di Conpait Sicilia con il maestro pasticcere Franco Patanè.
Chiusura alle 21:30 con la discoteca sotto le stelle “Old School Vinil” by DJ Mario Zack.

Sabato 6 giugno – Piazza G. Marconi (Linera)

Dalle ore 18:00 area espositiva dei produttori locali.

Alle 19:30 show cooking e degustazione “Verdello in Granita” a cura di Conpait Sicilia e del maestro pasticcere Franco Patanè.
Alle 20:00 show cooking “Il Gusto del Fritto Siciliano” a cura dell’Associazione Cuochi di Catania.
Alle 21:00 concerto live con “I Brigantini”.

In parallelo, alla Casa del Vendemmiatore alle ore 19:00, si svolge la masterclass “I debuttanti. Nuovi vini e nuove cantine per Enoetna”, a cura di AIS – Associazione Italiana Sommelier.

Domenica 7 giugno – Casa del Vendemmiatore

Dalle ore 18:00 riapre l’area espositiva dei produttori locali.

Alle 18:30 masterclass “Equilibrio Perfetto” dedicata a spiriti pregiati e pasticceria d’autore a cura di ANAG e Conpait Sicilia.
Alle 19:00 intrattenimento musicale con “Black&White Band” by Gold Ensemble.
Alle 20:00 show cooking “Risotto al profumo di Verdello” con l’Istituto Alberghiero “Giovanni Falcone” di Giarre e lo chef Pietro Arezzi, presidente dell’Associazione Cuochi di Catania.
Alle 20:30 show cooking e degustazione “Verdello in Granita” con biscotto della tradizione, a cura di Conpait Sicilia e dell’Istituto Alberghiero.
Chiusura alle 21:30 con la Silent Disco Experience “Back to the ‘90s vs. 2000s”.

Un appuntamento che unisce enogastronomia, cultura, formazione e intrattenimento, raccontando il territorio etneo attraverso le sue eccellenze e le sue tradizioni.

Fonte immagine Facebook