Le Forme del Gusto a Caltagirone

Da venerdì 7 a domenica 9 agosto 2026, Piazza Municipio a Caltagirone ospita Le Forme del Gusto, manifestazione dedicata all'olio extravergine d'oliva, alla gastronomia, all'artigianato e al design. La rassegna propone un ricco calendario di incontri, degustazioni, mostre e spettacoli per valorizzare le eccellenze del territorio e promuovere la cultura dell'olio.

L'iniziativa è organizzata dall'Assessorato allo Sviluppo delle Risorse Territoriali del Comune di Caltagirone in collaborazione con Olio Officina, Associazione Nazionale Città dell'Olio e Accademia Italiana della Cucina. Le degustazioni saranno curate da Francesca Giarratana, Lady Chef dell'Associazione Cuochi di Catania, mentre gli eventi musicali sono affidati alla direzione artistica di Antonio Giordano.

La manifestazione prende il via venerdì 7 agosto alle 18:30 con "Olio & Design: Anima Mediterranea", inaugurazione della mostra di manufatti curata da Olio Officina, nella quale dodici architetti e designer italiani interpretano il rapporto tra olio, identità e territorio. Tra i protagonisti figurano Luisa Bocchietto, Massimo Iosa Ghini, Ugo La Pietra, Ico Migliore e Andrea Branciforti. A seguire è previsto il talk "Olio, territorio, artigianato e design", moderato dallo storico del design Luigi Patitucci. Durante il pomeriggio spazio anche alle degustazioni di olio Evo e prodotti locali. Alle 21:00, in Piazza Umberto, si terrà il concerto di Lello Analfino e T Orkestar.

Sabato 8 agosto, sempre dalle 18:30, il focus sarà dedicato alla promozione turistica, all'olivicoltura e al ruolo delle comunità dell'olio, con interventi di rappresentanti dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio, amministratori locali, agronomi e professionisti del settore. La serata si concluderà alle 21:00 con lo spettacolo musicale della The Astronote Band.

Domenica 9 agosto, alle 18:30, si svolgerà la conferenza "Olivicoltura calatina sulle tavole domestiche e su quelle della ristorazione", con esperti, produttori e rappresentanti del comparto oleario che approfondiranno il valore dell'olio Evo nella cucina e nella ristorazione. La manifestazione si chiuderà alle 21:00 con il concerto di Orofino & LUVESPONE.

Per tre giorni, Caltagirone diventa così un punto d'incontro tra cultura gastronomica, design, tradizioni locali e musica, offrendo un'occasione per conoscere da vicino uno dei prodotti simbolo del territorio siciliano.

Fonte immagine Ufficio stampa