Radici Vulcaniche: a Mascali il Nerello Wine Fest

Il Nerello Mascalese sarà il protagonista di una serata tra vino, gastronomia, storia e musica. Domenica 6 settembre, a partire dalle 18.30, Piazza Duomo a Mascali ospiterà Radici Vulcaniche – Nerello Wine Fest, un appuntamento dedicato alle origini e all’evoluzione del vitigno simbolo dell’Etna.

Ad aprire la manifestazione sarà, alle 18.30, il convegno “Nerello Mascalese: origini, identità e futuro del vitigno simbolo dell’Etna”, moderato dalla giornalista Carmen Greco. Interverranno il sindaco di Mascali Salvatore Gullotta, Vito Bentivegna, direttore dell’IRVO, Fabio Costantino dell’azienda vitivinicola Terra Costantino e consigliere del Consorzio Etna DOC e Maria Ausilia Borzì dell’azienda Serafica Terra e Olio e membro della Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna.

L’iniziativa, che arriva dopo il successo della due giorni organizzata a Randazzo lo scorso weekend, vuole celebrare il Nerello Mascalese attraverso banchi di degustazione, con le cantine di Mascali e dell’intero comprensorio etneo, show cooking, approfondimenti e musica dal vivo. Esperti del settore racconteranno la storia, le origini e gli aneddoti legati a questo vitigno, in un percorso tra ricerca, cultura e tradizione.

Alle 19.15 sarà il momento della masterclass “Contea di Mascali, culla del Nerello Mascalese”, guidata da Vittorio Cardaci, Santi Natola e Salvo Ognibene. Durante la degustazione saranno proposti l’Etna Rosato DOC 2025 dell’Azienda Ballasanti, l’Etna DOC Rosato Spumante Metodo Classico Brut – Vendemmia 2020 di Cantine La Contea e l’Etna Rosso DOC 2020 di Tenuta Villapè.

Alle 20 spazio alla cucina con lo showcooking dello chef Giuseppe Raciti, del ristorante Zash, una Stella Michelin, guidato da Danilo Trapanotto di ONAV. Il percorso gastronomico sarà dedicato all’incontro tra cucina d’autore e l’effervescenza dello spumante Etna DOC Rosé Brut de La Gelsomina.

Il festival sarà anche l’occasione per riscoprire il legame storico tra Mascali e la viticoltura etnea. Il Nerello Mascalese, oggi coltivato in diverse zone della Sicilia, identifica infatti da secoli la produzione vinicola dell’Etna, come testimoniano numerosi documenti storici. «La Contea di Mascali è stata uno dei grandi territori vitivinicoli della Sicilia e oggi abbiamo il dovere di custodire e valorizzare questa eredità», sottolinea il sindaco Salvatore Gullotta, evidenziando il ruolo del territorio nella nascita e nell'affermazione della viticoltura di qualità oggi rappresentata dai vini dell’Etna DOC.

Partner dell’iniziativa è l’Istituto Regionale del Vino e dell’Olio (IRVO), ente pubblico di ricerca della Regione Siciliana. Il direttore generale Vito Bentivegna sottolinea l’impegno dell’Istituto nella tutela del patrimonio viticolo siciliano attraverso ricerca, sperimentazione e trasferimento delle conoscenze alle imprese, mentre il commissario straordinario Giuseppa Mistretta evidenzia il valore di iniziative capaci di trasformare il patrimonio storico di Mascali in un’opportunità di promozione territoriale, enoturismo e sviluppo.

A completare la serata sarà la musica dal vivo del Rox Di Leo Trio, che accompagnerà il pubblico fino alla conclusione della manifestazione.

Il programma completo e le prenotazioni per le esperienze sono disponibili sul sito ufficiale di Radici Vulcaniche.

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