La bellezza delle bollicine e del vulcano alle Cantine La Contea

Prosegue sabato 29 novembre il viaggio di “La bellezza delle bollicine e del vulcano” con una giornata immersiva nel cuore del versante sud-est dell’Etna, tra i vigneti di Cantine La Contea, dove l’enologia incontra la potenza del territorio lavico.

Dalle ore 10:00 alle 15:00, i partecipanti potranno vivere un’esperienza completa: una passeggiata tecnica tra i filari, per osservare da vicino le peculiarità del suolo e la conduzione agronomica dedicata alla spumantizzazione, seguita da una masterclass sul Blanc de Noirs, dedicata all’identità che i vitigni a bacca nera assumono quando trasformati in spumante etneo.

La mattinata si concluderà con una visita alla cantina e un light lunch con banchi d’assaggio dedicati ai Neri di Sicilia, un’occasione per esplorare il potenziale evolutivo, le sfumature e la versatilità varietale che rendono unica la viticoltura isolana.

Prenotazioni online.