Pranzo biologico e passeggiata didattica con Caldera

Il Primo Maggio festa del lavoro cibo naturale bio studiato per l'occasione e passeggiata didattica nella natura attraverso la splendida fattoria di Etna Natura e Salute a pochi passi da Caldera!

Questo evento si svolgerà nella farm di Etna Natura e Salute situata a circa 500 metri da Caldera, alle pendici del Monte Arso. Una fattoria con tanti alberi da frutto e animali in libertà da poter osservare a lavoro nel loro habitat.
I maialini appena nati, il cavallo libero, le oche, papere, anatre e tutto il fascino di una giornata in fattoria, dove il cibo che si cucina viene da sotto gli occhi!

Appuntamento dalle 12.00 in poi per pranzare a partire dalle 13:30. Dopo pranzo una passeggiata alla scoperta di terra, piante e animali del luogo.

IL PRANZO
Un pranzo vegetariano e biologico, curato per l'occasione, al buffet con prodotti naturali a km"0". frutta, verdure e vino provenienti dal nostro terreno.
Dai sapori intensi e pregiati che spazieranno attraverso i prodotti di stagione.

Menu
Zuppa di miso
Hummus di ceci,
Hummus di pomodori secchi,
Fagioli cannellini e finocchio rizzo,
Scacciata con prezzemolo ed acciughe,
Pasta integrale con carciofi e nepetedda, Lasagna con ragù (vegetale),
Tempura di verdure (Pastella croccante con verdure di stagione),
Verdure di campagna crude e scottate,
Patatine (di casa) fritte,
Dolce di frutta dai nostri alberi

Vino di casa, acqua e caffè inclusi.

Prezzo
25,00 € a persona, gratis i bambini fino a 6 anni

Per info e prenotazioni :
Flavio - 338.8686436

01 Mag 2019
25,00 € a persona, gratis i bambini fino a 6 anni

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