Sagra del Miele di Sortino

Da venerdì 25 a domenica 27 settembre 2026 torna a Sortino la 44ª Sagra del Miele, uno degli appuntamenti enogastronomici più rappresentativi della Sicilia dedicato al celebre miele degli Iblei e alle antiche tradizioni dell'apicoltura locale.

Nata nel 1980 e inserita nel calendario ufficiale della Regione Siciliana, la manifestazione richiama ogni anno migliaia di visitatori tra le vie del centro storico, dove vengono allestiti stand gastronomici, esposizioni e spazi dedicati ai produttori locali.

Protagonista assoluto sarà il miele di Sortino, prodotto simbolo del territorio, declinato nelle sue diverse varietà e utilizzato nella preparazione di numerose specialità della tradizione. Durante la sagra sarà possibile assaggiare anche lo Spiritu ri Fascitrari, l'antico liquore dei mielai, oltre ai piretti, alle sfingi e ai sanfurricchi, dolci tipici preparati con il miele secondo ricette tramandate nel tempo.

Accanto al percorso gastronomico non mancheranno spettacoli musicali, mostre, esposizioni, sfilate di carretti siciliani e iniziative dedicate alla cultura e alle tradizioni popolari, trasformando il centro di Sortino in un grande spazio di festa per tutto il weekend.

Il programma dettagliato dell'edizione 2026 sarà pubblicato dagli organizzatori nei prossimi giorni, ma la manifestazione si conferma già come uno degli appuntamenti più attesi dell'autunno siciliano per chi desidera scoprire i sapori autentici del territorio e conoscere da vicino la lunga tradizione dei fasciddari, gli storici apicoltori sortinesi.

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