Sagra dello Zafferano a Valguarnera

Da domenica 27 a martedì 29 settembre 2026 Valguarnera Caropepe, in provincia di Enna, ospita la 7ª Sagra dello Zafferano, manifestazione dedicata a una delle spezie più pregiate della tradizione siciliana, con tre giornate tra sapori, cultura e intrattenimento.

Lo zafferano sarà il protagonista di un ricco percorso gastronomico che permetterà di assaporarlo in numerose preparazioni: dai risotti agli arancini, fino ai cannoli, ai dolci tipici e al Piacentinu Ennese DOP, il celebre formaggio aromatizzato con questa preziosa spezia.

Accanto alle degustazioni saranno presenti stand dedicati ai prodotti tipici e all'artigianato locale, mentre il programma della manifestazione sarà arricchito da show cooking, laboratori, incontri culturali e convegni dedicati al territorio e alle sue eccellenze.

Durante la sagra sarà inoltre possibile partecipare a visite guidate alla scoperta del patrimonio storico di Valguarnera Caropepe, tra musei, parco e castello, mentre artisti di strada, spettacoli e aree dedicate ai bambini renderanno l'evento un'occasione di svago per tutta la famiglia.

La Sagra dello Zafferano rappresenta un'opportunità per conoscere uno dei prodotti simbolo dell'entroterra ennese, valorizzando le tradizioni locali attraverso un fine settimana che unisce gastronomia, cultura e convivialità.

Ingresso: gratuito.

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