Cena indiana ayurvedica
Sabato 27 ottobre VeganOsteria organizza un viaggio tra gli affascinanti sapori della grande cucina indiana, con un ricco menu ispirato all'equilibrio tra i gusti della tradizione ayurvedica:
Tulasi Sharbat
aperitivo ayurvedico con basilico sacro
***
Samosa
fagottini fritti ripieni
Aloo Poshto
curry di patate
Paratha
sfoglia farcita
Fansi Sambal
fagiolini al cocco
Mutter ki Shammi
polpette di verdure
***
Thali augurale:
Elaichi Pulao
basmati profumato al cardamomo
Olan
crema di zucche
Chole Masala
curry di ceci con okra
***
Laddu
praline al cocco
Gujiya
raviole fritte
In cucina: chiara e santina
Prenotazione necessaria al 349.3983255.